Un atelier pâtisserie en crèche
Comme vous avez pu le remarquer, nous proposons régulièrement des ateliers pâtisserie à la crèche. Ces ateliers doivent respecter plusieurs étapes.Voici les six étapes d'un atelier pâtisserie:L'HYGIENE: lavage des mains obligatoireLANGAGE: Développement du vocabulaire et apprentissage de nouveaux motsLES 5 SENS: Tous les sens sont en éveil, exploration des textures et des saveurs: on sent, on goûte les alimentsPSYCHOMOTRICITE: La motricité fine est largement développée, on coupe, on casse, on verse, on transvase, on mélange, on malaxe, on fouette ...TRANSFORMATION DES ALIMENTS : Découverte des réactions "chimiques", on fait ses premières expériences "physiques", on observe la transformation des aliments lorsqu'on les mélange: par exemple, l oeuf fouetté avec du sucre fait de la mousse ...DEGUSTATION : Les enfants retrouvent leurs créations au moment du goûter et quel plaisir pour eux de partager et de déguster avec les autres enfants un gâteau fabriqué maison.